گل سرخ باید پس از برداشت به درستی میکروب زدایی شود به گونه ای که هیچ الودگی به آن نباشد این مایع خشبو به شدت در طعم دهی گز موثر است و در مجموعه ی ما از گلاب دو اتشه استفاده می شود تا طعم بهتری به ما بدهد.

مراحل تولید از روش تقطیر
- پس از برداشت گل از گیاه گل محمدی و میکروب زدایی
- گل ها به دستگاه تقطیر ریخته می شود .
- ترکیب گل با آب که نسبت ترکیب آب باید دو برابر گل باشد

مراحل تولید گلاب
- پس از ان حرارت داده میشود.
- تا اب با عطر گل محمدی جوشیده و به لوله انتقال داده میشود.
- تا مواد معطر و موثره موجود در گلها جمع آوری شود.
خنک کردن بخارات
- بخار ها از لوله ای سرد رد می شود
- و بعد از عمل میعان بخار به مایع تبدیل میشود
- این فرایند بین 4 تا 7 ساعت طول میکشد
گلاب دو اتشه
برای تولید دو اتشه همین روش استفاده اما بجای اب از ان مایع استفاده میشود که این عمل عمل دواتشه معروف است
- در چه سالی تولید شد ؟ بیش از 1000 سال پیش تولید شد
- بیش ترین تولید این مایع معطر کجاست ؟امروزه شهرستان کاشان با تولید ۱۵ هزار تن بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است
- بعد از کاشان کجا بیشترین تولید را دارد ؟پس از کاشان شهر میمند در استان فارس با بیش از ۱۲ هزار تن تولید گلاب، بزرگترین تولیدکننده این محصول در جهان است
- گلاب درچه شهری تولید شد؟ آغاز تولید از میمند فارس بوده است
- به چه دلیل بهترین گلاب برای ایران است؟ایران به دلیل دارا بودن ماده اولیه مناسب از نظر کمیت و کیفیت محصول یکی از بزرگترین تولیدکنندگان گلاب در جهان میباشد. عطر و گلاب گلسرخ ایران به علت شرایط مناسب آب و هوایی، از مرغوبیت خاصی برخوردار بوده و از شهرت جهانی برخوردار است.
- خواص درمانی گلاب چیست؟از گلاب برای رفع عوارض حادث از زکام، قطع خونریزی از سینه، خشونت صدا، ضد سرفه، خفقان گرم، درد معده و روده، دل پیچه سرد و گرم، درد کبد و طحال، علاج نزله سرد، سردردهای گرم، درد چشم تقویت حواس، ایجاد نشاط، تقویت دل، رفع خماری، بی هوشی، خفقان استفاده میگردد
